サクラと共に1周年

毎年桜が咲くたびに、書き重ねるであろうこの題名のブログ。

沢山の思い出が胸に咲き誇り、そして散ってゆく・・・

4月26日で我が社は設立1周年を迎えました。

十日町の“本物”を全国に羽ばたかせようと立ち上げた合同会社。

「とおかまち」と会社名に入れた思い。

十日町への思いを「形」にして発信する。

沢山の人に支えられての1年。

沢山の出会いがあった1年。

皆々様に感謝申し上げます。

そしてこれからも宜しくお願いいたします。

そしてそして

沢山もがいた1年。

・・・おかげで更に丸くなった１年（笑）

毎日一人百面相してました。

絶対誰にも見せられましぇん(笑)

でも山や谷がない平坦な人生なんて面白くない。

苦しみがあるから喜びがでっかくなると信じてます。

この苦しみに感謝。

 

でも

まだまだまだまだ

です。

 

時代はタイムリーなのだ！

ぼんやりなんかしていられない！

ムチ打って全力疾走するのです！！

さっちんの珍道中はつづくのです！！！

頑張るぞっと。

ブライダルあおい来年度成人式予約開始！

南魚沼市の「ブライダルあおい」さん情報です！

本年度の成人式の予約は終了しましたが

いち早く、来年度2013年の予約を受付開始いたしました！

な、なんと、、、

先着100名様にドーーンと「東京ディズニーパスポート」が

プレゼントされちゃうんです！！

来年成人式を迎えられる方はどうぞこのチャンスをお見逃しなく！

詳しくはホームページからご覧ください！

ブライダルあおい成人式情報はコチラ！

本年度のお客様の素敵なお写真です♪

前撮りで余裕を持って晴れの日の記念写真はいかがですか？

爪の先まで貴方のこだわりにお応えいたします♪

一度しかない20歳の記念に・・・

photo by studio HATOYA

「らいさぽ」で木落こしひかりが当たる！

こんにちは！
皆さんお花見は行かれましたか？
十日町はまだまだ蕾です。ゴールデンウイーク頃には咲くんでしょうかね。
桜は咲いている時はもちろんキレイですが、
散る時の儚さも何とも言えない味わいがありますよね！
これって日本人独特の感情らしいですよ～

さてさて、ミサワホームさんの情報誌「らいさぽ」に当社商品の皇室献上「木落こしひかり」がプレゼントとして掲載されています。

なんと精米5kg、5,500円相当のお米を10名様にプレゼントしちゃいます！なんて太っ腹なんでしょう(^^)/

応募方法は添付されているハガキにご意見・ご要望を書いていただくだけ！

この「らいさぽ」を発見したらぜひこの機会に御応募下さい！

さて、先週の田んぼの3枚。

モアイ像のようなペンギンのような生物が・・・

これは黒いですが田んぼの雪です。この時期よく見る光景です。

雪がよく消えるように重機で掻き回したあとに解けてこんな感じになってます。

霧の中に沢山いてなかなか面白いです！

上を向いて歩こう～♪

信濃川沿いの田んぼは霧で幻想的です～

田んぼ沿いにはつくしが沢山顔を出し始めて、その傍らにはまだまだ沢山の雪。

今年はとにかく豪雪でしたね～

雪がいっぱい降ってわーわー言っていた頃なんて、すでに遠い記憶です(^_^;)

雪の影響は？？

4月も半ばになりました。
大分雪が消えてきたとはいえ、まだまだ十日町はあります。
特に山地や田んぼですね。
十日町市の中でも一番の豪雪地帯と言われる松之山小谷の相澤さんの棚田は
まだまだたくさんの雪があり、機械も入れないので大変らしいです。
春の農作業の遅れが心配されるところですが
それぞれの農家の皆さんには今年も頑張ってほしいです！


ところで、とおかまち風の里は・・・

今年もこだわりのお米農家に密着いたしますよ！

美味しさの秘密をたーんとお見せいたします♪

という事で久々の第1弾！
昨日の(株)きおとしの様子です。

信濃川沿いの地区「木落」は朝霧に包まれることが多いです。
この霧や朝晩の寒暖差が美味しいお米を作ります。




苗箱を入れるハウスの骨組み建てが終わり、いよいよ育苗準備です。
ハウスを建てるところだけ除雪して地面を出しました。
これだけでも大変な作業ですね(^_^;)



苗箱にスジ（種）蒔きをする作業が始まりました。
こちらは例年通り順調のようです。これはほんの一部。




最初はもち米の種から蒔きます。
その次は酒米。そして最後はコシヒカリ。
全部で約7000～7500枚の苗箱一つ一つにこうして種を蒔いて
芽を出させ、苗になるまでハウスで育てます。



大変ですが(>_<)

がんばってくださーい！！

ファベックス行ってきました！

4/4～4/6東京国際展示場（東京ビッグサイト）で開催された
ファベックス2012に出展してきました！

4/3、移動・準備日は全国的に暴風雨の日となり
津南町や十日町市でも屋根が飛ぶ災害が多数出ましたね。
ビッグサイトも海沿いなので強風で
か細い私は今にも飛ばされんばかりに（←うそつけ！）
びしょ濡れになりながらの搬入作業でした。

4/4初日の朝は東京は晴天！桜も咲き始めました。
ビッグサイト正門の様子。


オープニングのテープカットでは新潟市の篠田市長がお見えになり
新潟のブースにも足を運んでいただき、お話しさせていただきました。
とにかくたくさんの企業や業者が出展していたので
初日はトイレに行くたびに迷子。自分のブースを見つけられず・・・



こんなかんじで木落のお米を炊いて、妻有ポークの味噌漬けと一緒に
バイヤーさんに試食をしていただき、お米の説明をして名刺交換。
魚沼コシヒカリはやっぱり冷めても美味しいね！と評判でした。
だって「皇室献上米」ですもの♪
興味を示していただいた方にはお米のサンプルを差し上げました。
3日間のべ試食を食べていただいた数はざっと1,200食。
お客様が途切れず、3日間とも昼食はぬきでした。
やはり私はか細くなりました。（←これもうそ！）



4/6最終日バックヤードの様子。
夕方の撤収作業の時にはこの道路に車がビッシリ並んで大変なことになります。
こんなに東京は晴天でしたが、新潟は雪。



これからブースを訪れて名刺交換していただいたお客様にお礼状を書き
お見積り依頼を受けたお客様には見積りをお送りいたします。
展示会後はこの作業が大事なんです。

一つでもお取引ができたらいいなぁ～

心をこめてお礼状だぁ！

第15回 FABEX（ファベックス）2012 in 東京ビッグサイト

久々の更新です(^。^;)

4月に入って新年度になり、また新たな気持ちで頑張りましょう！


明日からお仕事でお江戸に行って参ります！

惣菜・デリカ・弁当・外食業界の大規模な業務用専門展「ファベックス」。

東京国際展示場（ビックサイト）で行われます。

4/4（水）～4/6（金）　出展して参ります。

かなりでっかい展示商談会です。

沢山のバイヤーさんが来ます。

今回は十日町産の魚沼コシヒカリを炊いて、試食していただき、商談します。

3泊4日の滞在。

長丁場ですが丁寧に説明して

一人でも多くの方に興味をもってもらいたいです。

頑張ってきます!(^^)!

その模様はこのブログやfacebookページに随時UPしようと思っております！

ではでは！


ファベックス公式ホームページ
http://www.fabex.jp/2012/index.html