八王子いちょう祭り

こんばんは！

昨日は初雪が降りましたね。

白い魔物ってやつですね。

これも雪国に住んでいる性ですけどね。

みなさま今年の冬も頑張りませう～！



☆イベント告知です☆

今週末2日間　11/17（土）～11/18（日）
東京の八王子市である「いちょう祭り」に十日町市代表で出店してきます！
な、なんと、露店が10kmくらい立ち並ぶ超ビッグなイベント！

今回も、魚沼産コシヒカリ、地酒、布海苔蕎麦、雪下人参ジュースetc...
十日町市の特産品をひっさげてアピールして参ります。

今回の目玉は...

木落こしひかり皇室献上米の量り売りをやります。
しかもスペシャル価格で♪

なんと1合100円で売っちゃいます！

普段はこの値段では絶対買えません。
通常価格の半値くらいかもしれません。

どうぞこの機会に最高級皇室献上米をお試しください。


場所は八王子高尾山駅付近

B会場　ふるさとバザール広場内

十日町市ブースは「107番」です！

とっても広範囲なイベントなので迷子にご用心です！

（そー言っている自分がなりそうな予感ビンビンです・笑）


皆様お待ちしておりまーーーーーーす!!!

http://www.ichou-festa.org/index.html

冬も間近

あの夏の暑さはなんだったのか...

もうあったかいものしか考えられませんね(笑)

お餅がちょこちょこ出始めましたよ。

時期ですね。

厚さはまちまちだけど

一つ一つ手でのしたホンマもんのお餅です。

あ～～

具だくさんの美味しいお雑煮が食べたくなっちゃいました。

鍋に入れてもいいかも♪

おひとついかがですか？

越乃紅☆即納可能になりました！

こんにちは～店長のさっちんです！

数量が確保できず、ご迷惑をお掛けしていた越乃紅のお肉ですが

ここのところ大分涼しくなって肉質が上がり

数量が確保できて参りました。

即納可能になりましたー＼(^o^)／

いつでもご注文承ります♪



夜になると寒ささえ覚える今日この頃。

鍋物に越乃紅はぜひオススメです！

相崎一押しはバラのしゃぶしゃぶです♪

脂の旨味と甘みが凝縮されているこの部位は

越乃紅の美味しさが一番わかります！

どうぞこの機会に越乃紅を囲んで鍋パーティーはいかがですか♪



越乃紅精肉バラエティーセット

越乃紅のご注文に関してお願いです。

妻有ポークの最高峰「越乃紅」をいつもご利用いただき
誠にありがとうございます。

さて今現在、夏の猛暑の影響が豚にも出ているようで

越乃紅のお肉が大変少ない状態にあります。
ご存じのとおり、越乃紅は妻有ポークの中からより厳選して

脂の乗りと赤身の肉質がとてもいいものが出た時だけ越乃紅として販売しておりますが

ここ最近確保できる頭数が極めて少ない状態です。

加えて、確保してから2週間お肉を寝かせて熟成をかけてからお客様にお出しいたしますので

正常な流れに戻るまで少しお時間をいただきたいです。
その様な事で誠に申し訳ございませんが

今現在ご注文をいただいてから１週間～２週間お待ちいただくようになってしまいます。
もしご利用になる日がお決まりでしたら

１～２週間前にご予約いただけると幸いに存じます。
何卒ご理解の程、よろしくお願い致します。

ご注文に関してはどうぞお気軽にお問合せ下さい！
もし急な場合はご相談ください。

何卒、よろしくお願い致します。

TEL 025-594-7620
E-mail kazenosato@salsa.ocn.ne.jp

とおかまち風の里　担当 相崎まで

黄金色の絨毯

9/22（土）AM

3日連続の雨が止み稲刈り再開！

絶好の稲刈り日和でした！

木落地区の羽鳥辰則氏の生物多様性の田んぼ

「命育み米」の刈取りです。

ハトヤさんに写真を撮ってもらいました。

稲穂の黄金色って本当に美しい～(*^。^*)

貴重な写真をとっていただきました。

今年は夏の暑さでお米の品質が心配されておりましたが

木落のお米はバッチリ！

特に羽鳥氏の田んぼ。

茎の太さから、身の入りから

ものすごいいい稲だと地元の方も絶賛しておりました。

皇室献上米が収穫された

木落地区でも数少ない

スペシャルなお米ができる

信濃川沿いのほんの一部の場所。

土質は砂地。

新米の時はどこのお米も食味は高いのですが

少し時間が経つと、どうしても落ちてしまう。

でも木落のお米は

食味が一年間を通して高いまま安定しています。

無事に実らせてくれた自然への感謝と

丁寧に大切に育ててくれた農家さんの頑張りと

色んな思いが重なって感慨無量です。

一度は食べていただきたい「木落」のお米。

まもなく発送開始いたします。

新米の発送について！

こんにちは～！

9月も半ばだっていうのに

毎日暑い日が続きますねぇ～

十日町の農家さんは、ただ今稲刈り真っ最中です！


新米をご予約いただいた皆様。

発送は9月末頃の予定です。

お届け準備が整いましたら再度お知らせいたします。

ピッカピカの新米をどうぞお楽しみに～！

新米予約しております！

こんにちは！
あっつい日が続きますねぇ～(^.^)
田畑にとっては恵みの雨が欲しいところですが、ほとんど降らないですねぇ～

そんなかんじで稲の生育が今年は早いです。
例年に比べて稲穂が黄金色になって頭を垂れるのが早かったです。
春先は雪が多くて田植えがとても遅かったのに
稲刈りは少し早まりそうです。

赤とんぼも山から降りはじめましたよ！
秋ですねぇ～収穫の秋は大好きです♪
美味しいものが沢山！(*￣∇￣*)

ということで、新米予約をはじめました！
9/30までに予約をしていただくと特別価格になるんです！

更に更に、H23年産米もお安くなりました。
この機会に新米を選ぶのにお試しいただくのもいいですね。


とおかまち風の里楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/tokamachikazenosato/

楽天市場店 店長さっちんのブログはじめました！

ぬ、ぬわんと、もれなく私のお顔が見れます！
（FBやっている方にはお馴染みの写真ですが・・・）
ちょっと痩せているときの写真ですし、加工してございます。。。

主に商品情報を中心につぶやきます。
時々覗いていただけると幸いに存じます♪

よかったらこちらです(*^。^*)
http://shop.plaza.rakuten.co.jp/tokamachikazenosato/


ここ最近、ＳＮＳの方にも大分お世話になっています。
仕事の方ではブログも２つに増やしたり
個人でもFBとTwitterやってるんで
これ以上管理できるのか！ってかんじですが
マイペースに頑張っていきたいと思っております。

とおかまち風の里Facebookページもよかったらご覧ください！
「いいね！」を押していただけると嬉しいです。
http://www.facebook.com/#!/pages/%E3%81%A8%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%81%BE%E3%81%A1-%E9%A2%A8%E3%81%AE%E9%87%8C/318623821526547

Twitterはかなりおさぼり気味ですが
ポツポツ情報をつぶやいていきたいと思っております。
よかったらフォローよろしくおねがいします！
とおかまち風の里のアカウントは　@kazenosato  です。


私個人的には、ブログやSNSはとにかく「情報」ツールだと思っています。
とにかく情報発信、情報を交わす場ですね。
同じ趣味の人と交流したり、遠くに住む友人と交流できたり、
やっていなかったら一生めぐり合わない人とお友達になれたり
とっても便利な反面、やればやるほどやっぱり人との付き合いって
顔を突き合わせて目を見て声を交わす、又は触れ合うのが大事だなってつくづく思います。
一つの手段に過ぎないという事を肝に銘じてやらないと
人付き合いというのが何かおかしな方向に行ってしまうような気がしてなりません。

な～んて私が言えた義理じゃないですが、そんな気がする今日この頃でございます。

川西産 村越浩明おとうと藍ちゃんの「茶豆」予約受付中！

十日町市川西の生産農家

村越浩明さん、娘の藍子ちゃん親子が作る川西茶豆は

とにかく甘みが凄くて食べ始めたら止まりません！！

経験者さっちんは語ります！

シャイなおとうとそれを支えるしっかり者の藍子ちゃん親子が

雨の降る日も、風の吹く日も毎日毎日収穫します。

甘みはもちろん、愛情たっぷりの美味しい茶豆です。

とおかまち風の里は村越さんちの茶豆を販売開始しました。

早生の「茶々丸」は先週で完売終了しましたが

村越さんちの茶豆第2弾！！

8/11（土）より中手「越後ハニー」の販売いたします！

越後ハニーは茶々丸を上回る甘さ！！

お盆やお祭り用にご予約を承っております！！

どうぞこの機会に村越さんちの美味しい茶豆をお試しください！！

詳しくはこちら！

とおかまち風の里楽天市場店

http://www.rakuten.co.jp/tokamachikazenosato/

大地の芸術祭

始まりますね！

あさって7/29（日）～9/17（日）までの期間、十日町市・津南町全域で繰り広げられます。

世界中から作家さんが集まり、こべび隊のようなボランティアが集まり、市民が参加し、

大自然の中や街なかに作られるアート。

もう10年以上前になりますが、第１回の芸術祭を見て回って以来、私は

「アートって素晴らしい！！」って目覚めた口です。


どうぞこの機会に、日々の生活をちょっと忘れて

芸術作品に触れてみてはいかがですか・・・

日本橋 「ブリッジにいがた」へいざ出店！

もう日付が変わってしまいましたが

本日7/15（日）～18（水）までの4日間

日本橋三越前　新潟のアンテナショップ

「ブリッジにいがた」さんで

十日町の特産品、魚沼コシヒカリ、夏野菜、地酒等々を

展示販売いたします。

さっちんも4日間参戦！！

今回は試食に

木落こしひかりを炊き

越乃紅のばらベーコンを焼き

そしてそして

杉浦太陽君も絶賛した

越乃紅のロースしゃぶしゃぶを

奮発して試食にお出ししようと思っております！

沢山の方にこの美味しさを知っていただきたいです。

どうぞこの機会に日本橋まで足をお運びください！

連休の予定にぜひ組み込んでねぇ～♪

お待ちいたしております！！

7/15（日）　12：00～18：30

7/16（月・祝）10：30～18：30

7/17（火）10：30～18：30

7/18（水）10：30～17：30

妻有ショッピングセンターで...

1,000円以上お買い上げいただきますと

十日町の四季のグルメの日帰り温泉旅行が

抽選でペア20組様に当たっちゃいます♪ o(≧▽≦)o

なんと、今回の企画にうちのお肉を取り扱っていただくことになりまして

大変ありがたいやら、嬉しいやらなのです！

実は今日、朝一にムサシで買い物したら、もらってビックリ！！

あ～応募券今日からだったんだ...って(^_^;)

ということで、鷹の湯さんの温泉でじょんのびしたあとは

天神囃子さんの古酒と越乃紅の豚しゃぶに舌鼓を打とうではありませんか！！

早速私も応募しちゃいます！

締め切りは7月22日（日）までです。

沢山の方のご応募、お待ちしております！！

さてさて～

前回告知しました、「7/11水曜見ナイト」ご覧になっていただけましたでしょうか？

自分の姿って見るの怖いですよね～(笑)

自分のあまりのデカさにドーーーン...o( _ _ )o

放送終了後、お友達や親戚からメールや電話をいただきました。

FBの方にも書き込みいただきました。

「見たよ♪」って。

母のお友達からも、母のところに何本か電話があったそうな。

「出てたね♪」って。

なんかこそばゆい一日でした（￣▽￣）=３

7/11必見！BSN水曜見ナイト！19時からだよ♪

いよいよ明日になりました...

さっちん記念すべきTV出演...

これも一人でも多くの方に食べてもらいたいという思いで

頑張りました撮影。

杉浦太陽君。

顔の作りが一般人と違いすぎます。

BSNの新貝アナ様。

細すぎです。。。

オーナーさんも立派なイケメンさん。

私は...楽しみよりも自分の姿を見るのがかなり憂鬱(ー_ー)!!

怖い。。。

十日町市のダイニングしみず（ホテルしみず）さんをお借りして

オーナーさんと共に出演。

妻有ポークの最高峰「越乃紅」の取材でした。

「幻の豚肉」というお題で番組が作られ

お肉のこと語らせていただきました。

しゃべっているそばから顔がひきつっていくのが分かりました(>_<)

それに比べてさすが業界人はすごかったです！

やっぱりプロですねぇ～

皆さん大変お疲れ様でした。

十日町市は7月29日から「大地の芸術祭」が始まります！

アートの旅と題して番組が繰り広げられますのでお楽しみに♪

芸術祭、楽しいよ～♪

十日町の食と芸術を堪能しに、ぜひ遊びに来てください！

記念撮影していただいたのですけど...

世の中の公害になるため

顔ちょんぎらせていただきました（笑）

オーナーさんごめんなしゃい<(_ _)>

お中元の時期です！

わーーーブログ放置しすぎましたーー！！

ついこの間「玄米とダイエット」書いたばかりと思いきや
あっという間に1ヶ月が過ぎてしまいました。

もう今年も半分折り返したんですよね～早い！(^_^;)


さてさて、暑さと忙しさで頭ん中がちょっとイカレっぽいさっちんです。。。
新商品が沢山ＵＰされたのに、宣伝するのを忘れているとは・・・
何とも我ながら商売っ気ないですね。

という事で、ジャジャーーーン♪

宣伝その①

妻有ポークの最高峰「越乃紅」の精肉（生肉）ネット販売始めました！

一般消費者の方も手に入れることができます！

夏と言えばＢＢＱ～焼肉シーズンですね！ルル～ン♪

脂が最高にうまい、越乃紅で焼肉しませんか？

ちなみにこの間、お友達と小千谷市真人というところの

古民家を貸し切ってパーティーをしたんです。

茅葺屋根が素敵な所でした！

その時に炭火でこのお肉を焼いたんですけど美味しかった～(*>▽<*)ゞ

その時分かったこと。

「焼肉のタレ」はこの肉には邪道！

 塩で食べるのが一番でした！

このお肉はぜひ美味しい「塩」で焼いて下さい。塩コショーでもＯＫです。

それともう一つ、ワサビとほんのちょっとのお醤油を付けて食べる。

これも合うと思います♪

これって質のいい和牛と同じ食べ方なんですよね。

ぜひ脂で喰らう「越乃紅」お試しください！！

宣伝その②

お中元用各種ギフトセットの新商品ができました！



越乃紅ハムベーコンギフトセット





皇室献上魚沼こしひかりとお餅のセット



皇室献上魚沼こしひかり精米玄米セット



越乃紅豚カリーギフトセット



お中元用に包装、のし掛けいたします

 写真の並べ方がいまいちうまくできなくてバラバラですみません(^_^;)

どうぞこの機会に贈答用にこだわりの商品をご用命下さい！



とおかまち風の里楽天市場店
http://item.rakuten.co.jp/tokamachikazenosato/c/0000000118/
デザインもリニューアル♪

玄米とダイエット

こんにちは！
ご無沙汰しております、さっちんです(￣0￣*)/
いやー6月ですね！（遅いっ!!）

誰かー、マイペースもいい加減にしろ!!!って突っ込んで下さい（笑）

夏ですねぇ夏！ビールが更に美味しい季節になりましたが 

ぷよぷよお腹の日本代表さっちんとしましては

隠したくてもごまかせない嫌な時期であります。(T.T )( T.T)ｵﾛｵﾛ

とにかく薄着がしょーしい（恥ずかしい）んです。

でも今さらこの時期にダイエットぉ？？

そう(-_-;)突っ込まれる方もいらっしゃると思います。当たり前です。

ダイエットの道は一日にしてならずなのです。

日々の生活習慣が何より大事ですよね。特に食生活と運動習慣。

ダイエットで短期決戦は→リバウンドまっしぐらです。

誰か、、、私に「地道にコツコツと！」という注射を100本くらい打って下さい(-_-;)

みなさん1年に1回は健康診断しますよね。

その中の項目で糖尿病関係で「HbA1-C」って項目がありますがこれ何だかわかりますか？

「ヘモグロビンエーワンシー」っていって

ここ１～2か月の食生活の数値がもろに出ます。

飲み会や外食、コンビニなんかが続くともろに数字が高くなります。

暴飲暴食の値なんです。この数字が高いと糖尿病もしくは糖尿病予備軍になります。

でも逆を返せば粗食を心がければ下がる数値でもあります。

あとはさっちんを戒めるためにある肝機能の数値「γ-GTP」。

そうアルコールの数値ですね。

誰か、、、「休肝日」って言葉、私の脳みそに彫り刻んで下さい（笑）

あ、玄米から話がどんどん遠ざかってゆく・・・Σ（￣Д￣ﾉ)ﾉ

そうそう今日のメインテーマ「玄米」。

ここ最近、お客様の注文の傾向として

玄米の注文が本当に多いんです。

健康志向というか健康ブームでもありますし

本当に体にいいみたいですね。

玄米の効果について少し調べてみましたら

とにかく食物繊維が白米の9倍もあること。

それからビタミンが豊富なこと。

もみを取らないわけですから、少し白米より固い。

なので咀嚼回数が増えてダイエットに効果的！とのことでした。

白米は美味しいけれど、栄養がものすごくある部分を捨てちゃうので勿体ない話です。

私も玄米食べてみよっと。

美肌効果もあるみたいだしぃ(*￣･￣*) ♪

Let's 玄米！！！

あー忘れてた♪

うちの会社「日本一の魚沼コシヒカリの玄米」売ってます♪

わざとらしさ満載ですね(笑)

結局はそこかい！って突っ込まないでくださいね。

今回は真面目に「玄米とダイエット」のお話しでした。

てへぺろ♪

とおかまち風の里楽天市場店

http://item.rakuten.co.jp/tokamachikazenosato/c/0000000100/

田植え！ in 木落地区

晴天の5/26（土）。
秋の稲刈りと並ぶ一大イベント「田植え」に密着してきました！
今年も美味しいお米をよろしくお願いします(^o^)/




８条植えのカッコイイ田植え機です。
国産高級車が１台買えるお値段とか(^_^;)

 



さぁ苗を積んで出発だよ！





さっちん初、田植え機に乗せてもらいました！
振り落とされないようにかなり踏ん張ってます\(>∇<；)/
真ん中の点線が真っ直ぐ進んで植えるための
生命線の目印です！





ゴーゴー!!!

奥は信濃川の堤防。

 






風を切って、超気持ちいい～♪

※２度ほど振り落とされそうになりました...(^。^;)




今年も(株)きおとしの親子鷹が頑張ります。
木落地区の田植えをほぼ全域こなします。





おつかれさまでした♪<(_ _)>



イオンレイクタウン越谷に出店してきます！

どもども、さっちんです(*￣０￣*)/

GWクロス10のイベントでは多数の方にお越しいただきまして誠にありがとうございました！
5/4はあいにくの雨でなかなか思うようにはいきませんでしたが

翌日5/5はお天気にも恵まれ、沢山の方に喜んでいただけて良かったです！

ホルモン焼、好評でしたよ～♪

ゴマがたっぷり入っていてとっても優しいお味です！

またイベント出店の際には出したいと思っております！

ふぁぁ～写真を見てるだけでビールが飲みたくなってくる・・・(*￣▽￣)=3 ﾌﾟﾊｧ～♪

またまた今週末のイベント告知です！

今週末、5/19、20と２日間埼玉県越谷市のイオンレイクタウンmoriにて

高速道路の「NEXCO東日本」主催の「つながる５県ハイウエイドライブ」という

観光物産イベントに新潟県の代表としてお隣小千谷市と我が十日町市で

新潟県をアピールしてきます。

その中でも十日町市の魅力を思う存分余すところなく発信してきたいと思います！

今回我が社は、十日町市の特産品を持っていく特命係を仰せつかりました(^^)/

・地酒

・雪下人参ジュース

・布海苔そば

・妻有ポーク「越乃紅」ハム・ベーコン

・お餅　等々

持っていきます！

その他、ワークセンターなごみさんが焼き菓子や米菓

魚沼農産さんが笹団子やちまき

新潟を代表する元祖布海苔そばの小嶋屋総本店さんがキッチンカーでおそばを振る舞います！

実は川西にある小嶋屋総本店さんはうちの目と鼻の先でさっちんのソウルフードなんです♪

どうぞ関東方面へお住まいの方、十日町市にゆかりのある方々、

この機会にぜひ越谷イオンレイクタウンにお越しください！

アウトレットモールもある１日楽しめるところですよ！

お待ちいたしております！<(_ _)>

さて～GW最終日5/6、１日お休みをいただきまして

山古志のアルパカを見て蓬平温泉で温泉につかってきました。

頂上付近にある山古志支所にアルパカのいる場所を聞きに入ったら

なんと国会議員の長島さんが出てきてびっくり！丁寧に説明してくださいました。

体格がよく貫禄がありました。

でもとっても気さくな方。方言でしゃべってくれると親近感わいていいですよねぇ～

そしてアルパカちゃん♪

食い意地の張っている子がいたり、私のようにボ～っとしている子がいたり

面白く、かわいかったです o(≧▽≦)o

ＧＷも半ばを過ぎました！

こんにちは！

皆さん楽しいＧＷをお過ごしですか？

今日は十日町市内は成人式！

成人されたみなさん、おめでとうございます(^^)/

そして着物の町である十日町市恒例の「きもの祭」でしたね。

街中着物をお召しになられた方で賑わっていたことでしょう！

我が社はというと・・・

ＧＷ中にご法要をされる方が結構おりまして

ありがたいことに、連日商品を納めさせていただいております。

そしてそして、

5月4～5日と2日間にわたって

道の駅クロス10の外で臨時飲食店を出します。

越乃紅のフランクフルトとかホルモン焼、焼きそばなんかを出そうかと思っております。

美味しいよ～ん♪

どうぞ食べにお越しください！！

もれなく私に会えます（笑）←いらね～

ビンボーは暇がないんです！

もう開き直って明るく言っちゃうわ♪

余談ですが

昔、ミュージックステーションを見ていた時の事。

アメリカロックバンド、エアロスミスが登場。

タモリが「相変わらず忙しそうですね！」的な事を言ったら

ボーカルのスティーブン・タイラーがすかさず

「ビンボーヒマナシィー！！」

ってカタコトの日本語で言ったんです(￣ω￣;)！！

あまりにもうけたんで、強烈に覚えています。

「貧乏暇なし」って世界共通語だったんですね（笑）

さてさて・・・

今年の桜って蕾の数がすごくて、どれも素晴らしい桜だったと思いませんか？

先週、満開の松之山の桜公園に初めて行ってみました！

なんと300本もあるんですよ！

おまけに残雪が残っていて、これまた桜と雪で素敵な風景でした。

曇り空でちょっと暗い写真になってしましましたが

桜公園の桜の写真をＵＰしますのでどうぞお楽しみくださいませ♪

サクラと共に1周年

毎年桜が咲くたびに、書き重ねるであろうこの題名のブログ。

沢山の思い出が胸に咲き誇り、そして散ってゆく・・・

4月26日で我が社は設立1周年を迎えました。

十日町の“本物”を全国に羽ばたかせようと立ち上げた合同会社。

「とおかまち」と会社名に入れた思い。

十日町への思いを「形」にして発信する。

沢山の人に支えられての1年。

沢山の出会いがあった1年。

皆々様に感謝申し上げます。

そしてこれからも宜しくお願いいたします。

そしてそして

沢山もがいた1年。

・・・おかげで更に丸くなった１年（笑）

毎日一人百面相してました。

絶対誰にも見せられましぇん(笑)

でも山や谷がない平坦な人生なんて面白くない。

苦しみがあるから喜びがでっかくなると信じてます。

この苦しみに感謝。

 

でも

まだまだまだまだ

です。

 

時代はタイムリーなのだ！

ぼんやりなんかしていられない！

ムチ打って全力疾走するのです！！

さっちんの珍道中はつづくのです！！！

頑張るぞっと。

ブライダルあおい来年度成人式予約開始！

南魚沼市の「ブライダルあおい」さん情報です！

本年度の成人式の予約は終了しましたが

いち早く、来年度2013年の予約を受付開始いたしました！

な、なんと、、、

先着100名様にドーーンと「東京ディズニーパスポート」が

プレゼントされちゃうんです！！

来年成人式を迎えられる方はどうぞこのチャンスをお見逃しなく！

詳しくはホームページからご覧ください！

ブライダルあおい成人式情報はコチラ！

本年度のお客様の素敵なお写真です♪

前撮りで余裕を持って晴れの日の記念写真はいかがですか？

爪の先まで貴方のこだわりにお応えいたします♪

一度しかない20歳の記念に・・・

photo by studio HATOYA